Zuurdesem Deli Dough Sour Pizza Perzik, Prosciutto & Mozzarella

Maak eens een andere pizza: combineer hartig en zoet met gecarameliseerde perzik, smeltende mozzarrella, zilte prosciutto en geurige basilicum.

INGREDIËNTEN

1 bol Deli Dough Sour zuurdesem pizzadeeg
2-3 el pesto van basilicum en rucola
1 rijpe perzik, in plakjes
3 plakken prosciutto
1/2 bol verse buffelmozzarella, in grove stukken gescheurd
2 el geroosterde pijnboompitten

STAP VOOR STAP PIZZA MAKEN

  1. Verwarm de oven voor op 250ºC, met daarin alvast een pizzasteen of zware bakplaat.
  2. Rek een ontdooide bol Deli Dough Sour pizzadeeg uit tot een rechthoekige pizzabodem van ongeveer 25 x 13 cm doorsnede.
  3. Bestrooi de bakplaat of pizzasteen met bloem en bak de uitgerekte pizzabodem 3 minuten tot het deeg iets begint te rijzen.
  4. Haal de pizzabodem uit de oven, verdeel vrijwel alle pesto over de bodem en maak een topping voor je pizza met perzik, prosciutto en mozzarella.
  5. Plaats de pizza terug in de oven. Als je de pizza op de steen of direct op de bodem van de oven legt, krijg je een extra knapperige korst.
  6. Bak de pizza 8-10 minuten
  7. Serveer je zelfgemaakte pizza met de geroosterde pijnboompitten en de laatste pesto.

ONTDEK ALLE SOORTEN DELI DOUGH PIZZADEEG